葉子さん

葉子さんのお茶
家族と親戚だけでお茶作りをされています。
丁寧に丁寧に茶葉を摘み取られるので、摘み取った茶葉の中にはほとんど枝や茶玉が入ってないそう。（茶摘み経験者ならわかる、これってすごい事）　
茶すりの前にももう一度入念に選別されるので出来上がった茶葉はほぼ選別の必要はないのだとか。
天日干しの際には、隙間のないしらすを干す用のシートを使うことで一枚も取りこぼさず大事に干されます。
そんな葉子さんのお茶作りは家族みんなの夏の一大イベント！