植松さん

植松さんのお茶　
昔ながらの製法を守りながら丁寧に作っておられます。
草刈りと茶摘みはお父さんの役割。
茶擦りは帰省して来られる息子さんの役割。
木の根元の草引きと茶干しはお母さんの役割です。
茶干しには昔から使われているムシロを使います。
その方が湿気がこもりにくく乾きやすいのだとか。
そして最初から最後までずっと天日干し。
100%太陽の力で仕上がったお茶です！　植松さんのお茶は家庭用と親戚に配る分しか作られてません。
そんな貴重なお茶を少しだけ分けていただきました。
上勝町の奥の市宇という集落で「里がえり」という農家民宿を経営されてます。
宿泊されるとそこでもいただけます。（営業状況はご確認ください）