高木農園の上勝阿波晩茶

高木宏茂さんのお茶
専業晩茶農家さんです。
生産工程の一つ一つ全てが大事ということから「こだわりは特にない」と高木さんは言います。
その言葉の通り、高木さんの仕事はとても繊細で丁寧。畑の開墾から最後の袋詰めまで。
こだわりがないどころか、最初から最後まで頑固一徹こだわりしかないです。
葉っぱ一枚一枚を大事に扱っておられるので、手に触れない葉っぱは一枚もない、とのこと。
そんな男気のある高木さんの仕事ぶりに惚れた人も多く、町内外から県外まで飲食店を中心に高木さんの晩茶は多く扱われています。